Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / вторые блюда / Рецепт плова

Рецепт плова

3 Февраль 2012 by Татьяна Оставьте комментарий

Настоящий плов — пошаговое приготовление

Так уж повелось,что приготовление плова — это мужское занятие. Вот и наша семья не исключение, плов в ней готовит мой муж. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и вы узнаете вкус настоящего плова!

Для приготовления плова потребуется: свинина,лучше шея 1 кг, морковь 1 кг, лук 2 шт крупные, масло растительное 300 мл, чеснок 1 головка, рис 900 гр, соль, зира 1 ч.л.

Процесс приготовления

Мясо для плова  порезать крупными кусками

Морковь режем длинными, толстыми брусочками

Лук крупно нарезать

В казане хорошенько разогреть растительное масло, бросить мясо. Обжарить его до красноты, переодически помешивая, примерно 30 мин.

После добавить к мясу лук, перемешать, обжарить до золотистого цвета.

Добавить морковь, посолить, перемешать, пусть обжаривается.

В это время рис промыть и залить кипятком.

Когда морковь будет мягкая, промыть рис под холодной водой. Кладём в казан зиру, ещё чуток солим, засыпаем рис, чеснок разделить на зубчики и воткнуть в рис, сверху заливаем кипятком на высоту одного пальца (в данном случае мужского). Уменьшаем огонь,закрываем крышкой и оставляем на 15 мин.

Остаётся только перемешать.

Приятного аппетита!!!!!!!

Фото и пошаговое приготовление плова Виталия Миниханова.

Раздел: вторые блюда, Кулинария Тэги: вторые блюда, из мяса, из риса, плов

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2021 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти