Strømpris Sammenligning | Billig Forbrukslån | Bomullsgarn | Takst på Bolig | Forsikringer | Alarmer | Tyverialarm

Рецепт плова

рецепт плова с фото

Настоящий — пошаговое приготовление

Так уж повелось,что приготовление плова — это мужское занятие. Вот и наша семья не исключение, плов в ней готовит мой муж. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и вы узнаете вкус настоящего плова!

Для приготовления плова потребуется: свинина,лучше шея 1 кг, морковь 1 кг, лук 2 шт крупные, масло растительное 300 мл, чеснок 1 головка, рис 900 гр, соль, зира 1 ч.л.

Процесс приготовления

Мясо для плова  порезать крупными кусками

Морковь режем длинными, толстыми брусочками

Лук крупно нарезать

В казане хорошенько разогреть растительное масло, бросить мясо. Обжарить его до красноты, переодически помешивая, примерно 30 мин.

После добавить к мясу лук, перемешать, обжарить до золотистого цвета.

Добавить морковь, посолить, перемешать, пусть обжаривается.

В это время рис промыть и залить кипятком.

Когда морковь будет мягкая, промыть рис под холодной водой. Кладём в казан зиру, ещё чуток солим, засыпаем рис, чеснок разделить на зубчики и воткнуть в рис, сверху заливаем кипятком на высоту одного пальца (в данном случае мужского). Уменьшаем огонь,закрываем крышкой и оставляем на 15 мин.

Остаётся только перемешать.

Приятного аппетита!!!!!!!

Фото и пошаговое приготовление плова Виталия Миниханова.




coded by nessus

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: Recenziya