Дашкин Дом

Сайт о кулинарии, здоровье, красоте, моде, рукоделии

  • Дом
    • полезные советы
    • ремонт и дизайн
    • Вязание
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
    • вегетарианская кухня
    • вторые блюда
    • выпечка
    • десерт
    • заготовки
    • закуски
    • на завтрак
    • полезные свойства
    • праздничный стол
    • салаты
    • супы
  • Мода
  • Работа и деньги
  • Семья и дети
Вы здесь: Домой / Кулинария / закуски / Рулетики из баклажан с морковью

Рулетики из баклажан с морковью

20 Январь 2012 by Татьяна Оставьте комментарий

Рецепт рулетики из баклажан

Оригинальную начинку (морковь и орехи) для рулетиков из баклажан  предлагает Елена Миниханова. Давайте попробуем!

Потребуется: баклажан 1 шт. крупный, морковь 2 шт. средние, миндаль (или любые другие орехи) 100 гр., чеснок 3 зубчика, майонез, соль, мука, масло для жарки

Процесс приготовления

Баклажаны помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками примерно по 2 мм. Замочить в солёной воде на 30 мин.

За это время приготовим начинку: морковь натереть на мелкой тёрке,

миндаль измельчить.

Смешать морковь, миндаль, выдавленный через чеснокодавку чеснок, майонез, посолить, перемешать.

Баклажаны промыть холодной водой,обсушить.

Посолить муку, обвалять в ней баклажаны и обжарить на растительном масле.

После того как они чуть остынут, намазать на каждый начинку и свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт и пошаговые фото приготовления Елены Минихановой.

Раздел: закуски, Кулинария Тэги: закуска, из баклажанов, рулетики

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписка

Введите адрес Вашей электронной почты:

Реклама

Copyright © 2022 · Lifestyle Pro Theme & Genesis Framework · WordPress · Войти