Очень вкусную картошечку можно приготовить имея не так уж и много продуктов. Готовить будем в духовке, получается праздничное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Для приготовления нам понадобится: 2 куриные грудки или филе курицы — 800 гр., картошка 10 шт., майонез 150 гр., чеснок 3-4 зуб., соль, молотый перец или приправа для курицы, сыр — 150 гр.
Берем 2 куриные грудки
Срезаем филе, из оставшейся части можно будет сварить супчик. Филе режем на небольшие плоские кусочки.
Теперь для мяса готовим сливочный маринад: смешиваем майонез, добавляем чеснок, соль, специи. Добавляем этот соус к мясу (часть соуса нужно оставить, им сверху смажем картошку), перемешиваем и пока будем чистить и резать картошку пусть мясо постоит минут 15.
Теперь нашу курочку укладываем на смазанный маслом противень
Сверху кладем картошку порезанную кружочками
Сверху смазываем майонезом с чесноком, солью и специями
Запекаем при температуре 200 градусов минут 35-40, все зависит от духовки, у меня снизу начинает подгорать пришлось все перемешивать, чтобы равномерно поджарилось, когда уже картошечка будет готова, сверху нужно посыпать тертым сыром и еще подержать в духовке минут 5, чтобы образовалась сырная корочка.
Вот наша картошечка с курочкой и готова!
Приятного аппетита!
Для вас готовила Васильева Татьяна сайт Дашкин Дом.
[…] Рецепт и фото приготовления блюда […]