Рулет с форелью
Очень вкусный рулет с форелью.. Правда если вы следите за своим весом, то такого рулета можно только чуть-чуть попробовать, но на праздники думаю можно себя и побаловать.
Потребуется: сыр твёрдый 200 гр, форель слабосолёная 300 гр, укроп,петрушка
Процесс приготовления
Форель порезать.
Сыр натереть на тёрке. Зелень мелко нарезать.
Смешать сыр с зеленью, положить в ковшик или кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать до расплавления сыра, постоянно помешивая.
Выложить сырную массу на пищевую плёнку, сверху накрыть ещё одним куском плёнки. Скалкой раскатать тонкий пласт.
Снять верхнюю плёнку и разложить рыбу.
Свернуть рулет и охладить в холодильнике. Нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!!!!!
Рецепт и пошаговые фото приготовления Елены Минихановой.
Добавить комментарий